“Libando a Natale” a Foggia

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Torna Libando a Natale, la versione ridotta di Libando, viaggiare mangiando, pensata ad hoc per questo particolare periodo dell’anno.
Dopo il successo della prima edizione si riconferma l’evento che animerà il cuore della città di Foggia con profumi, sapori e cibi profondamente legati al territorio e alle tradizioni culinarie locali. E non solo!
Dal 21 al 24 dicembre, infatti, Libando a Natale porterà in piazza Cesare Battisti quattordici eccellenze del territorio, dalla gastronomia all’artigianato e, come sempre non mancherà l’animazione per i bambini nella casetta di Babbo Natale.
Grande attenzione ai celiaci, grazie alle pizze fritte e alle pettole senza glutine proposte dalla Pizzeria del Parco e ai gustosi panini di Sweet Labdisponibili in diverse varianti. In fatto di panini ce n’è per tutti i gusti! Da quelli del Birrificio Gargantua prodotti con trebbie di birra e accompagnati da birre artigianali, ai Panini di Mare di Mario Ottaviano. E poi i panini con hotdog e salse di Enoteca Uvarara e, udite udite, i panini con porchetta, salsiccia e paccanelli foggiani proposti da Sherwood Chiosco.

 

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Presente anche la paposcia in diverse versioni: vegetariana, vegana e golosa.

Non mancheranno, come da tradizione foggiana, gli scagliozzi e le pettole, preparati da Arpi Cafè. E poi frittura di pesce e insalata di mare con Calypso Fish&Crock.
Ad aprire i confini nazionali in fatto di gastronomia sarà il Ristorante AQVA Foggia con i bagel, panini popolari in America del nord ma di origine europea, farciti in tanti modi.
E anche se ci vuole ancora un po’ per Carnevale e la festa del papà, a “Libando a Natale” ci saranno le zeppole che Cosmopolitan – Dress&foodproporrà in versione dolce ma anche salata.
Non mancherà il panettone artigianale alla crema chantilly di Sweetlab da accompagnare con spumante o cioccolata calda.
La vera novità di questa seconda edizione di “Libando a Natale” è la presenza di quattro rappresentanti dell’artigianato locale: I NODI DI ANNA, collane e accessori in tessuto creati a mano da Anna Maria Palazzo;AMCardillo design, bijoux contemporanei ad opera dell’architetto Anna Maria Cardillo; Voglia di Creare, oggettistica e decorazioni a cura diFrancesca Bello e La Tela di Maria Voto, l’ultima tessitrice di Vico del Gargano che lavora il lino e la canapa al telaio così come si faceva nell’800.
Libando a Natale sarà in piazza Cesare Battista a Foggia dal 21 al 24 dicembre, dalle 11.00 alle 24.00, ad eccezione del 24 dicembre, giorno in cui gli stand chiuderanno alle 18.00.
“Libando a Natale” è un evento promosso dall’Assessorato alla Cultura e al Turismo del Comune di Foggia in collaborazione con l’associazione Di terra di mare e con l’impresa creativa Red Hot.

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